PIACKUTATÁS, Termékstartégia

A nemzetközi italfogyasztási felmérések és a fogyasztói szokás vizsgálatok egyértelműen igazolták, hogy a fejlett gazdaságú országokban igen nagy az igény a növelt élettani hatású sörökre, különösen a biotermékeket fogyasztók körében. A biosörök nemzetközi piaca napjainkban is nő, és a növelt élettani hatású sörök piaca is intenzíven növekszik, ugyanakkor hazánkban sem biosört, sem pedig növelt élettani hatású söröket nem állítanak elő. A projekt keretében vizsgáltuk a mezőgazdasági termelők tájékozottságát és nyitottságát is az új alakor széleskörű termeszthetősége kapcsán. A termékfejlesztés része volt a termékstratégia elkészítése is, ami egy alapos fogyasztói piaci felmérésre épült.