Várhelyi Zoltán fejlesztési igazgató, Körös-Maros Biofarm Kft., Gyula
„Áttekintés – Az ALKOBEER projekt hét esztendeje”
Megyeri Mária kutatásvezető, MTA – Agrártudományi Kutatóközpont, Martonvásár
Hegyesné dr. Vecseri Beáta dékánhelyettes, tanszékvezető, BCE Sör és Szeszipari Tanszék, Budapest
„Hogyan készült az Alakor biosör? Kudarcok, sikerek és tervek.”
Kanyó Zsolt fejlesztési részlegvezető, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., Budapest